仪器内置各种添加剂项目标准工作曲线和国标*，无须进行标准品实验、无须校正和计算等，即可自动显示结果，并判断超标与否；宽量程设计避免不同样品操作步骤的差异性；食品添加剂检测设备测量速度快，每个项目检测时间约为10-15分钟。
大屏幕彩色液晶显示器，人性化操作界面，中文提示操作步骤；可随时按检测日期和检测编号查阅、打印、删除存储测量数据；带有RS-232和USB数据接口，检测数据可直接上传监控系统。
仪器采用高集成微电脑控制系统，可升级；内置高速热敏型打印机；食品添加剂检测设备造型美观、重量轻，便于携带及车载使用。